Objetivo: Mejorar la productividad y disminuir los impactos ambientales de la producción de panela en los municipios de Isnos y San Agustín mediante la optimización de la eficiencia de los trapiches, la evaluación de variedades de alto rendimiento y el desarrollo de sistemas integrados de fertilización. Evaluando en condiciones de campo el comportamiento de cinco materiales genéticos promisorios de alta productividad de panela, los sistemas de siembra, nutrición y corte de caña y sus efectos sobre la productividad y el establecimiento y evaluación de 15 instalaciones paneleras eficientes.

Componentes:
Componente 1: Evaluar en condiciones de campo el comportamiento de cinco materiales genéticos promisorios de alta productividad de panela y dos propios de la región.
Componente 2: Evaluar participativamente sistemas de siembra, nutrición y corte de caña y sus efectos sobre la productividad.
Componente 3: Desarrollar un proceso de innovación para el establecimiento y evaluación de 15 instalaciones paneleras eficientes en igual número de organizaciones de productores de panela de los municipios de San Agustín e Isnos.

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